- Ingredientes:

4 ovos

6 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de farinha

2 xícaras de leite

1 colher (chá) de baunilha

1 xícara (chá) coco rolado adoçado

3/4 xícara (chá) de açúcar


- Modo de Preparo:

Em uma forma de 25cm unte com manteiga e polvilhe a farinha. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes menos o coco ralado, bate até que fique homogêneo.


Adicione o coco ralado e bate por mais alguns segundos ou até que fique bem misturado. Coloque na forma e asse em forno pré-aquecido em 180º C por 50 a 60 minutos.