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- Ingredientes:

10 gramas de fermento biológico seco

1 xícara de leite morno

1/2 xícara de água morna

4 colheres de açúcar

1/2 colher de sal

1 ovos

4 colheres de óleo

aproximadamente 600 gramas de farinha de trigo (5 xícaras +\-)

- Modo de Preparo:

Junte tudo numa bacia, menos a farinha que deverá ser colocada por último, aos poucos até dar o ponto de sovar.


Sove muito bem, de 10 a 15 minutos até a massa amaciar e ficar elástica. Feito isso, cubra com pano de prato e leve pra crescer por até 2 horas até que dobre de volume.


Em seguida, prepare o recheio: 4 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de margarina ou manteiga e 1 colher de chá de sal  misture tudo.


Após o crescimento, divida a massa em 4 partes iguais. Abra em formato retangular com ajuda do rolo e passe o recheio.


Em seguida dobre a massa pelo meio e abra mais um pouco com o rolo pra ficar mais fina.


Faça cortes em fileiras e modele enrolando mesmo


Feito isso é só deixar crescer novamente até dobrar, pincelar ovo batido se quiser e assar em forno brando (180) pre aquecido até dourarem bem.


Fica muito perfeito, quebradiço por fora e super fofinho por dentro.