- Ingredientes:

3 a 4 ovos

3 colheres bem cheias de manteiga ou margarina oleosa

3 xícaras de queijo ralado

3 xícaras de polvilho doce

1 colher de chá de sal (caso o queijo não seja salgado)

1 colher de chá de fermento de bolo


- Modo de preparo:

Misture tudo sovando até homogeneizar bem deixe descansar por 30 minutos e modele os biscoitinhos.


Asse em forno pré aquecido a 200 graus de 20 a 30 minutos até dourar a gosto, tomando cuidado pra não assar muito senão endurece tá. Não tem erro, é maravilhoso.


Pode substituir o queijo meia cura por mussarela, não dá o mesmo resultado mas fica gostoso também.