- Ingredientes:

4 ovos

200 gr de açúcar

180 ml de leite

180 gr de manteiga derretida

Bata bem com um fuet e depois acrescente:

200 gr de farinha de trigo

60 gr de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó


Misture tudo muito bem até obter uma massa bem lisinha e acrescente

1 barra de chocolate meio amargo derretido (usei um de 90 gramas)

Misture bem a massa e despeje numa fôrma untada e polvilhada com chocolate em pó. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos mais ou menos (depende do seu forno).


- Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 barra de chocolate meio amargo de 90 gr partido em pedaços.


- Modo de preparo:

Leve tudo ao fogo numa panela, mexendo sempre ate´ chegar no ponto de brigadeiro cremoso.


Desenforme o bolo e despeje a cobertura ainda quente sobre ele. Espere esfriar e sirva (se aguentar esperar).