- Ingredientes:

3 xícaras de polvilho doce

1/2 xicara de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 xícara de queijo meia cura ralado (opcional)


- Modo de preparo:

Para preparar é só ferver o leite com o óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar por os ovos e o queijo, provar o sal e acertar.


É pra massa ficar macia e desgrudar das mãos, se não ficar corrige com polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em óleo frio. Não pode por muitos porque os biscoitos crescem e demora mais pra fritar.


Eles ficam todos sequinhos e uma delicia, igual biscoito de vó.