- Ingredientes:

4 ovos inteiros

4 cravos

4 canelas

400g de açúcar

1 laranja comum

1 litro de leite


- Modo de Preparo:

Em uma panela grande misture os ovos com o açúcar, junte o leite, o suco da laranja, o cravo e a canela. Leve ao fogo baixo.


De vez em quando mexa devagar para desprender da lateral da panela. Deixe formar os flocos apurando a calda ate´ dourar. Sirva Fria.