Bolo de Queijadinha no Liquidificador

- Ingredientes:

4 ovo

1 pacote de queijo ralado

1 pacote de coco ralado

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

- Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje em uma forma com 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado. Desenforme morno e sirva frio.