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- Ingredientes:
1 repolho grande
1 kg de carne moída
1 xicara e meia de arroz cru
Cebolinha e salsinha ( pode colocar bastante para ficar bem temperado )
Sal a gosto
Pimenta ( eu usei pimenta síria, mais pode ser pimenta do reino também )
1 tomate picado
1 cebola picada
- Modo de preparo:
Coloque o repolho inteiro em uma panela com água e leve ao fogo, enquanto isso faça o recheio, juntando todos os ingredientes acima.
Vá tirando as folhas de fora do repolho, e deixe ele no fogo para ir cozinhando as folhinhas de dentro.. pegue uma boa quantidade de recheio com as mãos, coloque no centro da folha e enrole dobrando as laterais da folha para dentro, para não vazar o recheio e vá colocando eles em uma panela, por cima coloque um fio de azeite, um sache de molho de tomate e meia xícara de água, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
2 Comentários
Que delicia 🥰🥰🥰
ResponderExcluirMuito gostoso
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