- Ingredientes:

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 pimentão verde

4 pimentas de cheiro

3 cebolas grandes

1 maço de coentro ou salsinha

4 cabeça de alho grande

2 a 3 colheres de sopa de sal

Meia xícara de óleo ou azeite


Tempero caseiro pra arroz 

- Ingredientes:

3 cenouras grandes

3 cebolas grandes

4 cabeça de alho

4 pimentas de cheiro

2 a 3 colheres de sopa de sal

Meia xícara de óleo ou azeite.


O tempero dura até dois meses na geladeira, guardo o meu na gaveta dos frios, pois lá gela mais.

Quem não tiver processador pode fazer, no liquidificador sendo que não fica com essa textura em pedaços, fica mais pastoso.