Bolo de Doce de leite com coco

- Ingredientes:

5 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento

- Modo de preparo:

Bata os ovos com açúcar até formar uma espuma depois intercale farinha com leite. Por último o fermento. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

- Calda Ingredientes:

1 vidro de leite de coco

1 lata leite de condensado

Modo de preparo Misture e reserve.

- Recheio Ingredientes:

500 gramas de doce de leite

100 gramas de coco ralado

- Modo de preparo Montagem:

Cortar a massa ao meio, umedecer com a calda, rechear com doce de leite, massa, umedecer e polvilhar com o coco Deixar geladeira por 12 horas.