Receita de mousse de bombom ouro branco na travessa

INGREDIENTES
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
10 bombons Ouro Branco
500ml de leite
1 lata de leite condensado
Uma caixa de creme de leite (200ml)

Cobertura
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200ml)

MODO DE PREPARO

Pique os bombons e reserve.
Hidrate a gelatina em 110ml de água em temperatura ambiente.

Em seguida, leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.

Por fim , no liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, durante 2 minutos.

Em seguida, em uma travessa média, espalhe os bombons picados (reserve um pouco para a decoração).

Sobre os bombons, despeje o creme batido no liquidificador. Leve à geladeira por 2 horas.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e não queimar).
Por fim , quando o chocolate derreter, acrescente o creme de leite e misture bem.

Em seguida, coloque sobre o mousse de bombom e decore com os bombons reservados.

Leve à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10 minutos e servir gelado.