Receita de micro-ondas: pão caseiro em 7 minutos.

Ingredientes

30 g de fermento fresco

20 g de açúcar

150 ml de leite

300 g de farinha

Sal a gosto

30 g de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, levar ao fogo o leite até ficar morno.

2. Dissolver o fermento com o açúcar em 75 ml de leite morno. Reserve.

3. Misturar em uma outra tigela a farinha, a manteiga previamente amolecida no micro-ondas, os outros 75 ml de leite, o sal, (as sementes ou ervas escolhidas) e a mistura fermentada.

4. Comece a misturar todos os ingredientes até a massa ficar bem lisa e depois deixe descansar até dobrar de tamanho (cubra a tigela com um pano de prato).

5. Uma vez que aumentou seu tamanho comece amassar com os dedos e coloque a massa em um molde de plástico ou silicone, próprio para micro-ondas, previamente untado.

Pincele a superfície da massa de pão com azeite de oliva.

6. Programe o micro-ondas em potência de 60% por cerca de 7 minutos.

Por ser uma receita muito fácil e rápida é possível fazer todos os dias, se quiser; assim terá um pão caseiro fresco para saborear em um café da manhã ou da tarde.