- Ingredientes:
500ml de leite morno
2 ovos
2/3 de xícara de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
20g de fermento biológico
1kg de farinha de trigo.
- Passo a passo:
No bowl da batedeira coloque, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata em velocidade bem baixa com o gancho.
Adicione o trigo aos poucos até dar o ponto. Bata a massa por uns 5 minutos.
Coloque uma caneca com água no micro ondas para esquentar por 2 minutos.
Coloque o bowl com a massa dentro do micro ondas e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois divida a massa em quatro partes e modele o pão como se fosse um rocambole.
Coloque em forma de pão pincele um ovo batido e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve ao forno pré-aquecido à 230 graus por aproximadamente 20 minutos, até dourar.
Rendimento da receita: 4 Pães
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