- Ingredientes:
8 ovos
1 tomate
1/3 de pimentão
1/4 de cebola roxa
8 azeitonas
100 à 200g de mussarela
1/2 col de chá de sal
Orégano à gosto
- Modo de preparo:
Pique todos os vegetais, misture nos ovos batidos, tempere, adicione o queijo e transfira para um refratário. Leve pra assar em forno pré aquecido à 180° por aproximadamente 35 min.
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