Biscoito de Queijo maravilhoso

- Ingredientes:

4 copos de polvilho doce (copo de requeijão)

3 copo de queijo ralado

1 copo de leite gelado

3 ovos

1 copo de óleo ( faltando 2 dedos para cheio)

sal a gosto

- Modo de Preparo:

1 - Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho.

2 - Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando).

3 - Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme.

4 - Enrole do jeito que preferir.

5 - Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente).

6 - Leve ao forno pré aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo).