Pudim de leite condensado prático



- Calda
1 xc de açúcar
1/2 xc de água

- Pudim
1 cx de leite condensado
2 cx de leite (medir com a caixinha do leite condensado)?
4 ovos

- Modo de preparo:
- Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe no fogo baixo até derreter por completo, assim que derreter coloque a água(muito cuidado nesse momento porque vai borbulhar e pode queimar sua mão), depois que acrescentar a água deixe mais um pouco no fogo baixo, quando começar a engrossar e tiver bem derretido o caramelo, coloque ele na sua forma.

- Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos.?

Depois que bater coloque na forma já untada com o caramelo, coloque papel alumínio em cima da forma e asse em banho maria no forno médio, por +/- 1:30.

Quando você olhar em cima e já estiver firme, está pronto. Deixe esfriar para desenformar.

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1 Comentários

  1. É assim mesmo que faço, só que coloco uma colherinha de maisena pra ficar mais durinho, inclusive fiz pra hoje (domin
    go) de sobremesa.

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