Bolo de creme de leite - Fofinho e que desmancha na boca ...

Ingredientes:

3 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Leite se necessário


Modo de Preparo:
Bata as gemas na batedeira, junto com o açúcar até dissolver bem o açúcar.
Adicione alternadamente o creme de leite e a farinha de trigo (se por acaso a massa ficar consistente demais adicione um pouco de leite).
Em seguida, bata as claras em neve bem firme e incorpore à massa junto com o fermento em pó.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

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