Batata com brócolis Receita


INGREDIENTES

1/2 kg de batata média cortadas em rodelas de cerca de 0,5 cm
1 cebola grande cortada em rodelas
1 maço de brócolis (só as flores)
1 tablete ou sachê de caldo de legumes
3 colheres de azeite
1 litro de água morna


 PREPARO

  1. Em uma panela coloque o azeite e esquente-o um pouco.
  2. Faça uma camada de batata, brócolis e cebola.
  3. Siga nesta ordem até terminar os ingredientes. Dissolva o 
  4. caldo em água morna e despeje sobre a batata.
  5. Cozinhe até a batata ficar macia, se precisar, acrescente 
  6. mais água. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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