Arroz fricassé

Ingredientes

 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

1 lata de milho escorrido

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o arroz, o frango, o milho, o creme de leite, o requeijão e a mussarela. Tempere com sal, pimenta e salsa e despeje em um refratário médio. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Decore com a batata palha e sirva.

fonte-Guia da cozinha