Pudim de leite condensado com queijo

Ingredientes:
 5 unidades de ovo
 1 copo americano de requeijão
 1 lata de leite condensado
 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Caramelo caseiro
 150 gramas de Açúcar
 1 copo pequeno de Água

Preparo
Para fazer este pudim de queijo e leite condensado, coloque todos os ingredientes do pudim num liquidificador e deixe bater até obter uma textura homogênea.


Faça o seu caramelo, para untar a forma. Se não sabe fazer caramelo, não se preocupe aqui tem uma receita de caramelo caseiro, bem fácil. Apenas siga as instruções da receita.

Coloque o líquido do pudim na forma e leve ao forno em banho de maria por 50 minutos a 1 hora. Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar bem fresquinho. O seu pudim de queijo e leite condensado está pronto a degustar.

 Bom apetite!